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Frigorífico Cabaña La Paloma - Recetas


Orejas de cerdo con salsa (receta especial)


En Frigorífico Cabaña La Paloma, te ayudaremos a la hora de preparar exquisitos platos con uno de nuestros cortes.

En esta oportunidad, una receta dónde comen 3!!.

Ingredientes:

1 Oreja de Cerdo
1 Cebolla (grande)
1 Zanahoria (grande)
2 Tomates (medianos)
Aceite de Oliva
Pimienta (a gusto)
Sal (a gusto)
Pimentón picante en polvo
Tomillo (a gusto)
Laurel (a gusto)

Una vez recolectados todos los ingredientes, nos preparamos para preparar este rico plato!

1- Colocamos la oreja de cerdo, la mitad de la cebolla, tomillo y laurel (a gusto), en una Olla a presión hasta que la mísma comience a emitir el silbido.

2- Abrimos la olla, retiramos la oreja, la cortamos en trozos y guardamos en un recipiente el caldo.

3- Luego colocamos en un wok bien caliente, el aceite de oliva para así saltear la cebolla y el tomate cortados en cuadraditos (brunoise), Colcamos también la zanahoria rallada. Dejamos cocinar durante 2 minutos y medio.

4- Pasados los dos minutos y medio, añadimos la oreja de cerdo junto con el pimentón y revolvemos durante 5 minutos. Y listo!!

Con este simple receta, esperamos puedas sorprender a tus comensales. Sin embargo ahora te falta lo más importante y es la materia prima!!

Vení a local, o simplemente llamanos que te acercamos el pedido!!

SERVICIO DE DELIVERY DE CARNES: Sólo tenés que llamarnos al 4686-5545

Recordá la receta es simple, pero la materia prima hace la diferencia.


Frigorífico Cabaña La Paloma

Proveedores de la la costumbre mas Argentina de todas!

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C: -
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